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阿胶是什么原料做成,功效与作用分析

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时间:2020-03-23

阿胶一直以为都是上了年纪的女人才吃,但其实正确补充阿胶对于健康和皮肤改善有一定效果的,还不了解的你赶紧来看看阿胶是什么原料做成,具体的功效与作用分析又有哪些呢?

先来看看阿胶是什么原料做成的。

阿胶的主要原料是马科动物驴及其他驴皮。
先来看看阿胶是什么原料做成的。

一般来说阿胶主要是用驴皮用特殊工艺熬制,辅以黄酒冰糖还有各种豆类的油为辅料,在这个基础上会额外的加入大枣,桂圆等其他营养物质改善口感,总的来说阿胶的其主要成分是蛋白质。

阿胶为长方形或方形块,通常长约3厘米,宽约3厘米,厚约0.5——0.7厘米、表面棕黑色或棕红色、平滑有光泽。质硬而脆、断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微、味微甘。 以直干、色棕黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不变软者为佳。

在中医学里阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药。
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其制作方法是:先将驴皮刮去毛切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠取出驴皮块,再加水煎熬。

阿胶鉴别法: 阿胶又名驴皮胶,为马科动物驴的皮经去毛后熬制而成的胶块。

经验鉴别:①对光照视透明、纯净无杂,如琥珀样深棕红色或棕褐色者为真品。

②质坚硬而易碎,见断面有棕褐色玻璃样光泽者为真。

③气微弱、味微甜、无腥臭气者为真品。
先来看看阿胶是什么原料做成的。

再来看看阿胶功效与作用分析有哪些。

1、益智健脑作用:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质、强身壮神、精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

2、缓延衰老作用:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素、多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

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